Posted by Meyan kökü, bilimsel adıyla Glycyrrhiza glabra, tatlı bir bitki köküdür ve genellikle “likirit” ya da “yer elması” olarak da anılır. Anavatanı Akdeniz ve Batı Asya olan bu bitki dünya çapında yetiştirilmektedir.
TATLANDIRICI OLARAK KULLANIMI
Meyan kökü, şekerden 30-50 kat daha tatlı olup likirit şekerleri gibi bazı şekerlemelerin yapımında kullanılır.
GELENEKSEL TIPTA KULLANIMI
Meyan kökü, boğaz ağrısı, mide ülseri, bronşit ve çeşitli cilt hastalıkları gibi sağlık sorunları için doğal bir tedavi olarak kullanılmıştır.
PROF. DR. AYSUN BAY KARABULUT’UN AÇIKLAMALARI
Ankara Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aysun Bay Karabulut, meyan kökünün birçok sağlık yararı olduğunu belirtti. Geleneksel tıpta kullanılan meyan kökünün özellikle öksürük, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı gibi rahatsızlıkları hafifletmede etkili olduğunu söyledi.
MEYAN KÖKÜNÜN ÇEŞİTLİ FAYDALARI
Meyan kökü, tatlandırıcı olarak kullanıldığı gibi çaylarda, tütün ürünlerinde ve gıda takviyelerinde de kullanılır. Ayrıca cilt ve saç bakımında da etkilidir.
SAĞLIK YARARLARI
Meyan kökünün antiinflamatuar, antioksidatif, antiviral, antiülser, antikanser, antialerjenik ve antimikrobiyal özellikleri vardır. Bu özellikler sayesinde karaciğer rahatsızlıkları, mide ve bağırsak bozuklukları, ağız hastalıkları gibi birçok rahatsızlığa iyi gelir. Ayrıca diyabet hastalarının da kullanımına uygundur.
DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Klinik deneyler, meyanköküne hassasiyeti olan kişilerin ve özellikle hamileler ile yüksek tansiyonu olanların kullanımında dikkatli olmaları gerektiğini göstermektedir. Kontrolsüz kullanımı yan etkilere yol açabilir.